A questão é relativamente simples caso seja dada a devida atenção ao enunciado. Primeiramente, sabemos que há uma autocatálise por $\ce{C_{(g)}}$, ou seja, a produção do produto especificado acresce a velocidade da reação, isto é, quanto mais produto é formado, mais rápido ela deve de ser. Contudo, repare que estamos analisando a variação da massa de $\ce{A_{(s)}}$, um composto sólido, este que não deve apresentar inicialmente uma variação abrupta de massa. Com isso, já conseguimos descartar os gráficos $\text{I}$, $\text{II}$ e $\text{III}$, pois essa variação inicial brusca não corrobora com o que constatamos. Resta-nos então os gráficos $\text{IV}$ e $\text{V}$, em que não é difícil descartar o $\text{IV}$, afinal, sua massa é completamente constante por um período, e logo após há uma queda abrupta, devido a quê? Só o autor sabe, pois a variação de massa deve ser gradual, conforme a produção de $\ce{C}$. Portanto, o único gráfico plausível é o $\text{V}$.\begin{matrix}Letra \ (E)\end{matrix}