UNICAMP 1989 Química - Questões

A substância química sacarose $\left(C_{12}H_{22}O_{11}\right)$ é comumente conhecida como açúcar. Para adoçar uma xícara de café usam-se, em média, 7 gramas de sacarose. Supondo que o volume final do café adoçado seja $50\ cm^3$, calcule a concentração molar, aproximada, do açúcar no café.

Três frascos não rotulados encontram-se na prateleira de um laboratório. Um contém benzeno, outro tetracloreto de carbono e o terceiro, metanol. Sabe-se que as suas densidades são:$\ 0,87\ g/cm^3$ (benzeno); $1,59\ g/cm^3$ (tetracloreto de carbono) e $0,79\ g/cm^3$ (metanol). Dos três líquidos, apenas o metanol é solúvel na água, cuja densidade é $1,00\ g/cm^3$. Com base nessas informações explique como você faria para reconhecer os três líquidos.

Um elemento da família $2\mathrm{A}$ forma um composto com o flúor. A massa molar desse composto é 78,1 g. Escreva a fórmula e o nome do composto.

Refrigerantes possuem grande quantidade de gás carbônico dissolvido. A equação abaixo representa, simplificadamente, o equilíbrio envolvendo este gás em solução aquosa.

$$C{O_2}_{\left(g\right)}\ +\ \ \ H_2O_{\left(\ell \right)}\ \ \ \ \rightleftarrows\ \ \ \ HC{O^-_3}_{\left(aq\right)}\ \ +\ \ \ H^+_{\left(aq\right)}$$

A dissolução de gases em líquidos é favorecida pelo aumento da pressão e diminuição da temperatura. Por outro lado, a concentração de íons hidrogênio no estômago é elevada. À luz destes fatos explique a eructação (arroto) provocada pela ingestão do refrigerante.

A gasolina comercializada nos postos de serviço contém um teor padrão de álcool de 22% (volume/volume), permitido por lei. O teste utilizado para verificar esse teor é feito da seguinte maneira:

A uma proveta de $100\ \text{cm}^3$ adicionam-se $50\ \text{cm}^3$ de gasolina, $50\ \text{cm}^3$ de água e agita-se. Formam-se duas fases distintas, ou seja, uma fase superior de gasolina e uma fase Inferior de água mais álcool.

1. a) Qual é o volume de cada uma dessas fases?

2. b) Como esse teste indica se a gasolina vendida em um determinado posto contém mais álcool que o permitido?