UEL 2008 Química - Questões

A respiração celular é um processo vital e ocorre por meio de reações químicas. Um exemplo pode ser a conversão da glicose em ácido pirúvico por meio da reação:

$$\underbrace{C_6H_{12}O_{6\ (s)}}_{\text{Glicose}}+O_{2\ (g)}\ \to\ \underbrace{2C_3H_4O_{3\ (s)}}_{\text{ácido pirúvico}}+2H_2O_{(l)}$$

Considere as reações a $25\ ^\circ\text{C}$ e $1\ \text{atm}$:

$$C_6H_{12}O_{6\ (s)}+6O_{2\ (g)}\ \to\ 6CO_{2\ (g)}+6H_2O_{(l)}$$

Energia liberada $=2808\ \text{kJ/mol}$

$$C_3H_4O_{3\ (s)}+\dfrac{5}{2}O_{2\ (g)}\ \to\ 3CO_{2\ (g)}+2H_2O_{(l)}$$

Energia liberada $=1158\ \text{kJ/mol}$

Pode-se então afirmar que, na formação do ácido pirúvico a partir de 1 mol de glicose, há:

Um grupo de substâncias orgânicas apresenta aromas agradáveis, estando presentes em frutas e flores. Industrialmente, a reação de esterificação de Fischer é um dos principais métodos para a síntese destas substâncias orgânicas empregadas como flavorizantes na confecção de balas, gelatinas, entre outros doces.

O flavorizante de morango, denominado etanoato de isobutila, é obtido em meio ácido a partir dos reagentes:

O iodo-131 é um elemento radioativo utilizado em medicina nuclear para exames de tireoide e possui meia-vida de 8 dias. Para descarte de material contaminado com $1\ \text{g}$ de iodo-131, sem prejuízo para o meio ambiente, o laboratório aguarda que o mesmo fique reduzido a $10^{-6}\ \text{g}$ de material radioativo. Nessas condições, o prazo mínimo para descarte do material é de:

(Dado: $\log_{10}\ (2)\cong 0,3$)