Do rótulo de uma garrafa de xarope artificial sabor groselha foram obtidas as informações:
de xarope rende de refresco.
Ingredientes: açúcar, água, acidulante ácido cítrico, corantes alimentícios e aroma artificial de groselha.
Informação nutricional (quantidade por porção de ): carboidratos e sódio .
a) O elemento sódio está presente nesse xarope sob a forma de cátion ou de ânion? Faça a distribuição eletrônica em camadas do íon sódio, justificando a configuração com base na teoria do octeto.
b) Sabendo que o carboidrato presente nesse xarope é o açúcar sacarose (), calcule a concentração, em g/L, desse açúcar no xarope. Calcule a concentração, em mol/L, de sacarose no refresco preparado pela diluição do xarope com água, conforme informação do rótulo.