Em dias muito quentes e secos, como os do último verão europeu, quando as temperaturas atingiram a marca de , nosso corpo utiliza-se da transpiração para transferir para o meio ambiente a energia excedente em nosso corpo. Através desse mecanismo, a temperatura de nosso corpo é regulada e mantida em torno de . No processo de transpiração, a água das gotas de suor sofre uma mudança de fase a temperatura constante, na qual passa lentamente da fase líquida para a gasosa, consumindo energia, que é cedida pelo nosso corpo. Se, nesse processo, uma pessoa perde energia a uma razão de ,e se o calor latente de vaporização da água é de , a quantidade de água perdida na transpiração pelo corpo dessa pessoa, em 1 hora, é de