[MACK 2005] Uma pessoa que apresenta grande qua...

Uma pessoa que apresenta grande quantidade de ácido úrico no sangue deverá restringir, na sua alimentação, o consumo de

amido, cujo metabolismo fornece grandes quantidades de nitrogênio, que será convertido em ácido úrico.

vitamina D, cujo excesso é depositado no organismo na forma de ácido úrico.

proteínas, formadas por aminoácidos, cujo metabolismo libera amônia, que será convertida em ácido úrico.

lipídios, cujo metabolismo fornece ácidos graxos, que serão convertidos em ácido úrico.

fibras vegetais, cuja digestão libera glicose, que será convertida em ácido úrico.