Numa fritadeira a ar com potência de $1400\text{W}$, um pedaço de carne ficou pronto para ser consumido após 18 minutos de funcionamento do equipamento. Um cozimento semelhante foi realizado em menor tempo em um fogão a gás. Nesse caso, foram consumidos 16 gramas de gás propano, cuja reação de combustão é dada por:

$${\text{C}}_3{\text{H}}_8\text{(g)}+{\text{O}}_2\text{(g)}\to 3{\text{CO}}_2\text{(g)}+4{\text{H}}_2\text{O(g)};\Delta \text{H}=-2046{\text{kJ mol}}^{-1}.$$

Comparando os dois processos de cozimento, o consumo de energia foi maior empregando-se