Leia com atenção os textos abaixo e responda:

"Os braços de que se vale o senhor de engenho para o bom andamento da gente e da fazenda, são os feitores… Convém que os escravos se persuadam que o feitor-mor tem muito poder para lhes mandar, para os repreender e castigar quando for necessário… obrigação do feitor-mor do engenho é governar a gente e repartí-la a seu tempo, como é bem, para o serviço."

(As obrigações de um feitor no engenho, 1711).

"Ser o primeiro a chegar em todas as manhãs, e fazer com que as pessoas começassem a trabalhar á medida que iam chegando. Para estimular aqueles que chegam regularmente a horas, ele deve dar-lhes a entender que a sua pontualidade é devidamente registrada, e distingui-los por repetidas provas de aprovação… Os que chegam depois da hora marcada devem ser apontados, (…) Deve-se tomar nota do tempo que tem em dívida e descontar-se esse tempo nos seus salários.

(Instruções para um supervisor de fábrica, 1780).

Quais as características entre o regime de trabalho no engenho de açúcar e na fábrica?