O atleta Michael Phelps é considerado um fenômeno na natação. Contribui para esse sucesso uma particularidade metabólica que lhe confere uma recuperação fora do comum. Enquanto a maior parte dos nadadores, depois das competições, apresenta uma média de 10 milimols de ácido lático por litro de sangue, o nadador campeão apresenta apenas 5,6 milimols.

(Fonte: Veja, n. 2073, p. 122,13 ago. 2008.)

As concentrações de ácido lático $\left(C_3{H}_6{O}_3\right)$, em gramas por litro de sangue, que correspondem, respectivamente, a $10\text{milimols/L}$ e $5,6\text{milimols/L}$, são de aproximadamente