A chamada “lei seca” foi criada para tentar diminuir o número de acidentes envolvendo veículos automotores, procurando evitar que sejam conduzidos por motoristas alcoolizados. Para uma fiscalização eficaz, o chamado bafômetro é utilizado nas operações de policiamento nas cidades e rodovias do país. Os primeiros equipamentos desse tipo eram constituídos por tubos em cujo interior havia dicromato de potássio e ácido sulfúrico, imobilizados em sílica. Ao soprar no tubo, o ar exalado pela pessoa entra em contato com esses reagentes, e, caso tenha consumido álcool, seus vapores reagem segundo a equação química:

$$3{\text{C}}_2{\text{H}}_5\text{OH}+2{\text{K}}_2{\text{Cr}}_2{\text{O}}_7+8{\text{H}}_2{\text{SO}}_4\to 3{\text{CH}}_3\text{COOH}+2{\text{Cr}}_2({\text{SO}}_4{)}_3+2{\text{K}}_2{\text{SO}}_4+11{\text{H}}_2\text{O}$$

sendo detectado devido à coloração verde, característica do $C{r}_2{\left(S{O}_4\right)}_3$ produzido. É correto afirmar que, na reação que ocorre no bafômetro, o etanol é