O ácido tartárico ($H_2{C}_4{H}_4{O}_6$) é um ácido diprótico que pode ser utilizado como acidulante na indústria alimentícia e é encontrado naturalmente em uvas, por exemplo. Na determinação de seu teor em suco de uvas, uma fração de $40,0\text{mL}$ desse suco consumiu $20,0\text{mL}$ de solução de hidróxido de sódio $(NaOH)0,2{\text{mol . L}}^{-1}$. Dadas as massas molares: $H=1{\text{g . mol}}^{-1}$, $C=12{\text{g . mol}}^{-1}$ e $O=16{\text{g . mol}}^{-1}$, calcule a concentração, em ${\text{g . L}}^{-1}$, de ácido tartárico no suco de uvas.