Uma estudante põe 1,0 L de água num recipiente graduado, a temperatura ambiente de , e o coloca para ferver num fogão de potência constante. Quando retira o recipiente do fogão, a água para de ferver e a estudante nota que restaram 0,80 L de água no recipiente.
Despreze o calor absorvido pelo recipiente, a sua dilatação e a dilatação da água.
São dados:
Calor específico da água: .
Calor latente de vaporização da água: .
Densidade (massa específica) da água: ; .
Temperatura de ebulição da água na região: .
a) Faça o esboço do gráfico que representa esse aquecimento, onde é a temperatura da água contida no recipiente e é a quantidade de calor absorvida pela água. Coloque, pelo menos, os pontos correspondentes à temperatura inicial, à temperatura e quantidade de calor absorvida no início da ebulição e à temperatura e quantidade de calor quando a água é retirada do fogo.
b) Suponha que toda a água que falta tenha sido vaporizada. Qual a energia desperdiçada nesse processo? Justifique.