Coloca-se no interior de um recipiente de paredes muito finas - contendo gramas de água, inicialmente em equilíbrio térmico com o meio exterior - uma certa quantidade de gelo a com calor de fusão de . A temperatura ambiente é de , a tensão máxima de vapor d'água a esta temperatura é e a umidade relativa é de ; admitem-se trocas de calor apenas entre água e gelo.
TABELA DE PRESSÃO MÁXIMA DE VAPOR D'ÁGUA
Temperatura () | Pressão máxima de vapor () |
---|---|
A quantidade de gelo que se fundiu até o momento em que se inicia a condensação de umidade na superfície externa do recipiente é: