Alguns problemas de saúde, como bócio endêmico e retardo mental, são causados pela ingestão de quantidades insuficientes de iodo. Uma maneira simples de suprir o organismo desse elemento químico é consumir o sal de cozinha que contenha de $20$ a $60\text{ mg}$ de iodo por quilograma do produto. No entanto, em algumas regiões do País, o problema persiste, pois o sal utilizado ou não foi produzido para consumo humano, ou não apresenta a quantidade mínima de iodo recomendada.

A fonte de iodo utilizada na indústria do sal é o iodato de potássio, $KI{O}_3$, cujo custo é de R$</span>$20,00/kg$.</p><p>Considerandoqueoiodorepresentaaproximadamente60$KIO_3$eque1kgdosaldecozinha\acute{e}comercializadoaopre\stackrel{\backslash c}{c}om\acute{e}diodeR<span>$ $1,00$, a presença da quantidade máxima de iodo permitida por lei ($60$ miligramas de iodo por quilograma de sal) representa, no preço, a porcentagem de