A oxidação de açúcares no corpo humano produz ao redor de 4,0 quilocalorias por grama de açúcar oxidado. A oxidação de um décimo de mol de glicose $(C_6{H}_{12}{O}_6)$ vai produzir aproximadamente:

Massas Atômicas:

$H=1,0$

$C=12$

$O=16$