A minimização do tempo e custo de uma reação química, bem como o aumento na sua taxa de conversão, caracterizam a eficiência de um processo químico. Como consequência, produtos podem chegar ao consumidor mais baratos. Um dos parâmetros que mede a eficiência de uma reação química é o seu rendimento molar (R, em %), de finido como

$$R=\frac{n_{produto}}{n_{reagentelimitante}}\cdot 100$$

em que $n$ corresponde ao número de mols. O metanol pode ser obtido pela reação entre brometo de metila e hidróxido de sódio, conforme a equação química:

$$C{H}_{3}Br+NaOH\to C{H}_{3}OH+NaBr$$

As massas molares (em $g/mol$) desses elementos são: $H=1$; $C=12$; $O=16$; $Na=23$; $Br=80$.

O rendimento molar da reação, em que $32g$ de metanol foram obtidos a partir de $142,5g$ de brometo de metila e $80g$ de hidróxido de sódio, é mais próximo de