A fotossíntese, uma das principais maneiras pelas quais a energia solar é aproveitada na Terra, consiste, basicamente, na produção da glicose (C6H12O6) a partir de CO2, H2O e energia solar, como apresentado na equação a seguir.
6CO2 + 6H2O + CALOR → C6H12O6 + 6O2
Após sintetizada, a glicose aberta pode sofrer uma reação intramolecular para formar a α ou a β-glicose fechadas. A figura I abaixo representa a formação da α-glicose. Várias moléculas de α-glicose podem unir-se para formar o amido, como mostrado na figura II.
Considerando as informações e as figuras I e II acima, julgue o item subsequente.
A conversão da glicose aberta em α-glicose fechada envolve o ataque de uma hidroxila ao carbono de um grupo carbonila.