Q3 Química  (ITA 1996)

Em relação à sacarose são feitas as seguintes afirmações:

  • I- É uma substância apolar.

  • II- É muito solúvel em benzeno.

  • III- Por hidrólise, um mol de sacarose fornece dois mols de dextrose.

  • IV- Suas soluções aquosas não apresentam condutividade elétrica apreciável.

  • V- Suas soluções aquosas podem girar o plano de polarização da luz.

Das afirmações acima estão corretas?