Três recipientes metálicos. de igual volume. contêm respectivamente água, gelo e vapor d'água. O gelo e a água têm a mesma massa e o volume que eles ocupam é de O do recipiente. Fecham-se os três recipientes à pressão de e colocam-se os mesmos, simultaneamente. no interior de um forno pré-aquecido a , de modo a receberem calor em idênticas condições. Assim sendo, para um mesmo intervalo de tempo no interior do forno, pode-se afirmar que: