O jornal Folha de S.Paulo de 11.09.2005 publicou um artigo com o seguinte título:
Limpeza sem química. Limão, vinagre e bicarbonato de sódio também ajudam na faxina.
a) Com base em seus conhecimentos químicos, comente criticamente a afirmação feita no artigo.
b) Escreva a equação química balanceada da reação que ocorre quando se adiciona vinagre sobre bicarbonato de sódio sólido, dando os nomes oficiais dos produtos formados na reação.