Folhas de repolho-roxo exibem cor intensa devido à presença de pigmentos. Processando-se algumas folhas num liquidificador com um pouco de água, extrai-se um líquido de cor roxa, que, posteriormente, passa por uma peneira. Foram realizados os seguintes experimentos, seguidos das observações:

Sobre volume de meio copo $(\sim 100\text{mL})$ do extrato líquido, adicionaram-se $20\text{mL}$ de solução salina de cloreto de sódio $(1\text{mol}\bullet {\text{L}}^{-1})$. A cor roxa do extrato foi mantida.

Sobre volume de meio copo do extrato líquido, adicionou-se suco de um limão. A cor do extrato líquido se tornou vermelha.

Foi observado aspecto opaco (turvo) no extrato líquido logo em seguida à sua separação das folhas de repolho, e esse aspecto se manteve durante todos os experimentos.

Sobre esse experimento, considere as seguintes afirmativas:

1. A mudança de cor de roxa para vermelha no segundo experimento é evidência de que ocorreu uma transformação química no extrato.

2. O extrato líquido é uma mistura homogênea.

3. Nos $20\text{mL}$ de solução salina existem $1,2\times {10}^{22}$ íons $N{a}^{+}$ e $1,2\times {10}^{22}$ íons $C{l}^{-}$.

Assinale a alternativa correta.