Para Delfim Netto, "o processo civilizatório brasileiro fez com que a empregada doméstica virasse manicure, a manicure fosse para o call center, a moça do call center fosse para o supermercado e a caixa do supermercado passasse a trabalhar na loja de departamentos” .

(CartaCapital, 3/10/2012, p. 36).

O trecho acima se refere a um aspecto importante do mundo do trabalho. Explique qual é esse aspecto, situando-o no contexto do mercado de trabalho no Brasil.