Uma pessoa de $80\text{kg}$, após comer um sanduíche com $600\text{kcal}$ de valor alimentício numa lanchonete, decide voltar ao seu local de trabalho, que fica a $105\text{m}$ acima do piso da lanchonete, subindo pelas escadas. Calcule qual porcentagem da energia ganha com o sanduíche será gasta durante essa subida.