PUC-RJ 2013 Geografia - Questões

Os quilombos foram comunidades majoritariamente compostas de escravos fugitivos formados, no Brasil, desde o século XVII e que constituem hoje uma população tradicional chamada quilombola. Na atualidade, esses grupos remanescentes dos quilombos lutam pelo reconhecimento de uma série de direitos.

1. a) Além dos quilombolas, cite dois exemplos de populações tradicionais no Brasil.
   

2. b) Relacione a manutenção das populações tradicionais do país frente à modernização do campo brasileiro.
   

(...) Com tantas peculiaridades, excentricidades e influências na culinária nacional, seria ainda possível identificar uma comida típica brasileira? O prato que mais caracteriza o nosso hábito alimentar diário é o feijão com arroz. O feijão chegou mesmo a ser elevado à categoria de prato de resistência pelos portugueses e índios, no seu dia a dia, pelos caminhos do ouro.

Infelizmente, [esses alimentos básicos estão] (...) sendo substituídos por outros mais baratos, porém menos nutritivos, tais como batata, macarrão e farinha de mandioca. Esse empobrecimento (...) da dieta do povo afeta a saúde e põe em risco o desenvolvimento do país. O feijão com arroz garante, ao menos em parte, a melhoria das condições nutricionais. Pesquisas científicas já demonstraram que essa mistura satisfaz as necessidades básicas do organismo com relação às calorias e proteínas. O feijão com arroz precisa voltar à mesa do brasileiro de todas as camadas sociais. (...)

(Texto desenvolvido com base no vídeo Alimentação e Cultura, da série ’TV Escola’, do Ministério da)

(Saúde, NUT/FS/UnB, pg.27. Endereço eletrônico http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/alimentacaoCultura.pdf. Acesso em 04 / 06 / 2013).

Com base no trecho selecionado, responda ao que se pede.

1. a) Explique por que a substituição alimentar em curso põe em risco o desenvolvimento do país’?
   

2. b) Associe a urbanização crescente no Brasil com o fato de os alimentos básicos estarem sendo substituídos por outros.
   

Sobre características comuns às independências na América Ibérica, é CORRETO afirmar que:

1. I. tanto a América espanhola quanto a portuguesa foram impactadas pelos eventos que marcaram a conjuntura política europeia - o bloqueio napoleônico, a guerra e a invasão francesa às respectivas metrópoles.
   

2. II. a intensa luta pela autonomia das províncias nessas Américas se deu a partir do avanço das ideias liberais nas décadas de 1810 e 1820.
   

3. III. a fragmentação dos vice-reinos hispano-americanos e as lutas por projetos políticos diferenciados nas províncias brasílicas se deram ao longo da década de 1820.
   

4. IV. o papel exercido pelos britânicos para o rápido reconhecimento dos novos estados soberanos e independentes, tinha em vista a manutenção e expansão do comércio com a Grã-Bretanha.
   

Assinale a alternativa CORRETA: