ESPCEX 2001 Química - Questões

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O olho humano funciona como uma máquina fotográfica: a luz proveniente de um objeto atravessa a córnea e o cristalino, projetando a imagem na retina, onde estão localizadas as células fotossensíveis. Uma das etapas químicas da visão é a reação descrita pela equação abaixo, que ocorre quando a luz incide na retina $(1)$, sendo esta reação revertida na ausência da luz $(2)$. Pela equação acima pode-se afirmar que


O valor do $\text{pH}$ desse suco gástrico é:


Caso seja $\pu{90 mL}$ o volume de suco gástrico no estômago em determinado momento, a neutralização total dessa acidez exigiria a seguinte quantidade de comprimidos de $\ce{Al(OH)3}$ (antiácido):

DADOS: Massa de um comprimido antiácido = $\pu{156 mg}$(contendo $10\%$ de $\ce{Al(OH)3}$)

Considerando ainda os dados do item anterior, poderíamos reduzir $40\%$ da acidez (concentração de $\ce{H+}$, isto é, concentração hidrogeniônica), fazendo chegar ao estômago o seguinte volume de água:


As essências de frutas usadas como aromatizantes artificiais, como por exemplo: abacaxi (hexanoato de etila), morango (butanoato de etila), laranja (etanoato de octila), uva (heptanoato e metanoato de etila) e pêra (etanoato de isopentila), são ésteres, produtos da reação entre um álcool e um ácido carboxílico, com perda de água. Sobre os $\bf{álcoois}$ e $\bf{ácidos}$ originários das essências acima podemos afirmar que possuem respectivamente:


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